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来源:中卫新闻网2019-05-14 查看数0
近日,市市场监督管理局联合市住房和城乡建设局,在全市范围内开展建筑工地食堂食品安全专项检查,进一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平,保障建筑工人“舌尖上的安全”。

近日,市市场监督管理局联合市住房和城乡建设局,在全市范围内开展建筑工地食堂食品安全专项检查,进一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平,保障建筑工人“舌尖上的安全”。

此次专项检查主要以建筑工地食堂开办者食品安全主体责任落实情况、制度建立及执行情况、食品原料采购索证索票、加工经营场所环境、设施设备、人员健康管理、加工制作过程、餐用具清洗消毒、食品留样等9个方面进行重点检查。在检查中,执法人员发现部分建筑工地食堂存在健康证过期、进货查验记录不全等问题,对发现的问题执法人员当即下达责令整改通知书,限期整改到位,并指导食堂工作人员按照要求做好食品安全工作。

截至目前,沙坡头区7家在建项目工地食堂已全部检查完毕,共排查食品安全隐患16条,下发整改意见书7份,对1家存在重大食品安全风险隐患的工地食堂责令停业整改。(全媒体记者 吴若云)

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